Huîtres Spéciales
17,20 €
TTC
Médaille d'Argent au Concours des Saveurs 2018
Disponible toute l'année, c'est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son manteau est blanc. Elle est élevée 6 mois en Normandie à Utah Beach.
Prix à la douzaine
N°1 : 14.40 €
N°2 : 14.00 €
N°3 : 12.00 €
N°4 : 8,60 €
N°5 : 6,80€
Médaille d'Argent au Concours des Saveurs 2018
C'est l'huître creuse traditionnelle du bassin de Marennes Oléron plus charnue que la fine. Elle est réservé aux amateurs d'huîtres grasses : le taux de chair est d'environ 12 à 15 (pourcentage de chair par rapport au poids de la coquille). Elle a un goût moins iodé que la fine et plus sucré, un petit goût de noisette.
Elle est disponible en calibre 1 2 3 4 et 5. Possibilité du calibre 0 uniquement en nous appelant à la cabane.
Médaille d'Argent au Concours des Saveurs 2018
Disponible toute l'année, c'est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son manteau est blanc. Elle est élevée 6 mois en Normandie à Utah Beach.
Prix à la douzaine
N°1 : 14.40 €
N°2 : 14.00 €
N°3 : 12.00 €
N°4 : 8,60 €
N°5 : 6,80€