Médaille d'Or au Concours des Saveurs 2020

Disponible toute l'année, c'est la moins charnue de nos huîtres. Son goût est plus iodé. Elle est élevée sur les parcs de Marennes-Oléron.

Prix à la douzaine

N°2 : 9.00 €
N°3 : 10.20 €
N°4 : 7.50 €

Médaille d'Argent au Concours des Saveurs 2023

Médaille d'Or au Concours des saveurs 2022

Médaille d'Argent au Concours Agricole de Paris 2024

Disponible toute l'année, c'est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son manteau est blanc. Elle est élevée 6 mois en Normandie à Utah Beach.

Prix à la douzaine

N°1 : 15.00 €
N°2 : 12.50 € 
N°3 : 13.20 €
N°4 : 10.20 €
N°5 :  8.00 €

Médaille d'Argent au Concours Agricole de Paris 2019

Médaille d'Argent au Concours des Saveurs 2020

Disponible de Novembre à Pâques, c'est une huître assez charnue au goût iodé. Son manteau est obligatoirement vert. Elle est élevée dans le bassin de Marennes-Oléron puis affinée en claires pendant 28 jours à raison de 2kg au m2.

Prix à la douzaine

N°2 : 10.90 €
N°3 : 10.90 €
N°4 :  8.60 €

Médaille d'Or au Concours Agricole de Paris 2019

Médaille d'Argent au Concours des Saveurs Novembre 2019

Médaille d'Or au Concours des saveurs Novembre 2022

Médaille d'Argent au Concours Agricole de Paris 2024

Disponible de Novembre à Pâques, c'est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son passage en claires pendant 28 jours à raison de 2kg au m2, lui confère un goût plus iodé et un joli manteau vert.

Prix à la douzaine

N°2 : 15.60 €
N°3 : 15.60 €
N°4 : 12.00 €

Médaille d'Argent au Concours Agricole de Paris 2020

Médaille d'Argent au Concours des Saveurs Novembre 2019

Les Pousses en Claires sont disponibles de Novembre à Pâques seulement.
C'est une huître très charnue avec une très grande longueur en bouche.

Elles sont élevées minimum 4 mois en claires à raison d'une huître au m2.

De retour en Novembre

Prix à la douzaine 

N°2 : 16.60 €
N°3 : 16.60 €
N°4 : 14.50 €