Huîtres Spéciales

49,60 €
TTC

Disponible toute l'année, c'est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son manteau est blanc. Elle est élevée 6 mois en Normandie à Utah Beach.

Prix à la douzaine

N°1 : 15,00 €
N°2 : 13,00 €
N°3 : 11,00 €
N°4 :  8,00 €
N°5 :  6,20€

Calibre
Nombre
Quantité
En stock

  • Paiement sécurisé par Carte Bancaire Paiement sécurisé par Carte Bancaire
  • Livraison 24 à 48h ouvré. Direct du producteur au consommateur. Livraison 24 à 48h ouvré. Direct du producteur au consommateur.

C'est l'huître creuse traditionnelle du bassin de Marennes Oléron plus charnue que la fine. Elle est réservé aux amateurs d'huîtres  grasses : le taux de chair est d'environ 12 à 15 (pourcentage de chair par rapport au poids de la coquille). Elle a un goût moins iodé que la fine et plus sucré, un petit goût de noisette.

Elle est disponible en calibre 1 2 3 4 et 5.  Possibilité du calibre 0  uniquement en nous appelant à la cabane.