Huîtres Spéciales

23,20 €
TTC

Médaille d'Argent au Concours des Saveurs 2018

Disponible toute l'année, c'est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son manteau est blanc. Elle est élevée 6 mois en Normandie à Utah Beach.

Prix à la douzaine

N°1 : 15,60 €
N°2 : 13,60 €
N°3 : 11,60 €
N°4 :  8,40 €
N°5 :  6,60€

Calibre
Nombre
Quantité
En stock

  • Paiement sécurisé par Carte Bancaire Paiement sécurisé par Carte Bancaire
  • Livraison 24 à 48h ouvré. Direct du producteur au consommateur. Livraison 24 à 48h ouvré. Direct du producteur au consommateur.

Médaille d'Argent au Concours des Saveurs 2018

C'est l'huître creuse traditionnelle du bassin de Marennes Oléron plus charnue que la fine. Elle est réservé aux amateurs d'huîtres  grasses : le taux de chair est d'environ 12 à 15 (pourcentage de chair par rapport au poids de la coquille). Elle a un goût moins iodé que la fine et plus sucré, un petit goût de noisette.

Elle est disponible en calibre 1 2 3 4 et 5.  Possibilité du calibre 0  uniquement en nous appelant à la cabane.