Huîtres Fines

15,40 €
TTC

Disponible toute l'année, c'est la moins charnue de nos huîtres. Son goût est plus iodé. Elle est élevée sur les parcs de Marennes-Oléron.

Prix à la douzaine

N°2 : 8,20 €
N°3 : 7.70 €
N°4 : 5.80 €

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C'est l'huître creuse traditionnelle du bassin de Marennes Oléron. Elle est réservé aux amateurs d'huîtres pas trop grasse : le taux de chair est d'environ 8 à 10 (pourcentage de chair par rapport au poids de la coquille).

Elle est disponible en calibre 2 3 et 4.  Possibilité des calibres 1 et 5 uniquement en nous appelant à la cabane.