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Plusieurs fois médaillées et récompensées, les huîtres Yves Papin sont unanimement appréciées.
Présentes sur les étals toute l’année, elles accompagnent vos repas de fête, les retrouvailles entre amis, les déjeuners improvisés... Délicieuses natures, elles se plaisent à être cuisinées et aiment être accompagnées d’un vin blanc sec, fruité et frais...
Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2026
Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2025
Médaille d'Or au Concours des Saveurs 2024
Disponible toute l'année, c'est la moins charnue de nos huîtres. Son goût est plus iodé. Elle est élevée sur les parcs de Marennes-Oléron.
Prix à la douzaine
N°2 : 10.50 €
N°3 : 10.50 €
N°4 : 7.70 €
Médaille d'Argent au Concours des Saveurs 2023
Médaille d'Argent au Concours Agricole de Paris 2024
Disponible toute l'année, c'est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son manteau est blanc. Elle est élevée 6 mois en Normandie à Utah Beach.
Prix à la douzaine
N°1 : 15.00 €
N°2 : 12.50 €
N°3 : 13.60 €
N°4 : 10.50 €
N°5 : 8.20 €
Médaille d'Or au Concours Agricole de Paris 2026
Médaille d'Or au Concours Agricole de Paris 2025
Médaille de Bronze au Concours des Saveurs 2024
Disponible de Novembre à Pâques, c'est une huître assez charnue au goût iodé. Son manteau est obligatoirement vert. Elle est élevée dans le bassin de Marennes-Oléron puis affinée en claires pendant 28 jours à raison de 2kg au m2.
Prix à la douzaine
N°2 : 11.20 €
N°3 : 11.20 €
N°4 : 8.80 €
Médaille d'Argent au Concours des saveurs 2024
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2024
Disponible de Novembre à Pâques, c'est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son passage en claires pendant 28 jours à raison de 2kg au m2, lui confère un goût plus iodé et un joli manteau vert.
Prix à la douzaine
N°2 : 16.00 €
N°3 : 16.00 €
N°4 : 12.30 €
